Lipari · Salina · Vulcano · Stromboli · Panarea · Filicudi · Alicudi
Le sette isole non cucinano allo stesso modo. Qui ognuna ha la sua sezione, con gli articoli del sito che la riguardano: le ricette che portano il suo nome, i prodotti che ci nascono e i racconti di mare.
Lipari
La più grande delle sette, e il porto da cui si passa per andare ovunque. Nell’archivio arriva soprattutto con il totano ripieno alla liparota e con i dolci da forno.
Salina
L’isola del cappero e della Malvasia. È quella che ricorre di più in tutto il sito, perché i suoi due prodotti finiscono nelle ricette di tutte le altre isole.
Vulcano
Dà il nome a due piatti che si trovano in tutto l’arcipelago: la cotoletta alla vulcanara e gli spaghetti alla vulcanara.
Stromboli
Per ora compare nei racconti di pesca e di escursioni: una ricetta tutta sua sul sito non c’è ancora.
Panarea
La più piccola delle isole abitate. Anche qui, per il momento, si arriva dai racconti di mare più che dalla cucina.
Filicudi
Una pasta porta il suo nome, ed è il piatto da cui conviene cominciare.
Alicudi
L’ultima dell’arcipelago per distanza. Anche qui il punto di partenza è una pasta che si chiama come l’isola.
Se cerchi una ricetta e non l’isola, l’elenco completo sta in tutte le ricette eoliane. Per come si tengono insieme prodotti, piatti e stagioni, c’è la pagina sulla cucina eoliana.