Blog gastronomico
Involtini di carne eoliani
Gli involtini di carne eoliani sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Tra l’altro sono anche molto semplici da preparare...
Linguine eoliane con le vongole: una ricetta doc
Le linguine con le vongole veraci all’eoliana sono un piatto della tradizione gastronomica italiana che vale sempre la pena di..
Bruschette eoliane con prosciutto e primo sale
L’estate è ormai alle porte ed è quindi ora di dare una sistemata a giardini e terrazzi per cominciare a invitare un po’ di amici. I..
Patè di capperi eoliani
I capperi eoliani sono tra i prodotti tipici più apprezzati delle isole Eolie. Essi vengono raccolti prima e durante la stagione estiva,..
Sesamini eoliani: la ricetta originale
I sesamini eoliani sono biscotti aromatizzati all’arancia tipici delle Isole Eolie: realizzati con i semi di sesamo, sono perfetti se..