Blog gastronomico
Ricetta della pasta alla liparota
Un primo piatto tipico siciliano è la pasta alla liparota, che deve il suo nome a Lipari, l’isola più grande dell’arcipelago delle Eolie...
La ricetta del tonno all’eoliana
Il tonno all’eoliana è una ricetta tipica della bellissima terra di Sicilia. La cottura al forno di questo pesce così gustoso, con..
Pennette all’eoliana
Le pennette all’eoliana sono un piatto tipico della cucina siciliana: vediamo come prepararlo.
Gli ingredienti necessari
Per preparare la..
Salsiccia eoliana condita: una specialità locale versatile e gustosa
La salsiccia eoliana condita è molto apprezzata sia dagli abitanti del ben noto arcipelago, sia dai turisti che ogni anno visitano queste..
Pasta Alicudi: ecco come si prepara
La pasta Alicudi è un piatto tipico che deve il proprio nome all’isola in cui viene preparato: una prelibatezza della cucina eoliana, che..