Blog gastronomico
Arancini eoliani
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Gli arancini eoliani (spesso chiamati anche arancine, al femminile) sono una delizia tipica siciliana: vediamo come si preparano secondo..
Involtini di carne eoliani
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Gli involtini di carne eoliani sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Tra l’altro sono anche molto semplici da preparare...
Linguine eoliane con le vongole: una ricetta doc
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Le linguine con le vongole veraci all’eoliana sono un piatto della tradizione gastronomica italiana che vale sempre la pena di..
Bruschette eoliane con prosciutto e primo sale
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L’estate è ormai alle porte ed è quindi ora di dare una sistemata a giardini e terrazzi per cominciare a invitare un po’ di amici. I..
Patè di capperi eoliani
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I capperi eoliani sono tra i prodotti tipici più apprezzati delle isole Eolie. Essi vengono raccolti prima e durante la stagione estiva,..