Blog gastronomico
Zuppa di scorfano alla eoliana: ecco la ricetta tradizionale
C’è qualcosa di poetico nel cucinare una zuppa di scorfano alla eoliana. È una ricetta che porta con sé il profumo del mare, il calore..
Felafel: il gusto della tradizione mediorientale che conquista il mondo
Preparare i felafel in casa è un viaggio nella cucina mediorientale, dove sapori intensi e aromi speziati si fondono per dar vita a un..
Lasagne alla salsa di capperi di Salina
Le lasagne alla salsa di capperi di Salina rappresentano una fusione perfetta tra la tradizione culinaria italiana e i sapori unici della..
Cucina eoliana: sapori e tradizioni delle isole del vento
Le isole Eolie sono un arcipelago vulcanico situato nel mar Tirreno, al largo della costa nord-orientale della Sicilia. Le sette isole..
Pesca alle Eolie: un’esperienza unica tra vulcani e mare
Le isole Eolie sono un arcipelago di origine vulcanica situato nel mar Tirreno meridionale, a nord della costa siciliana. Le sette isole..