Blog gastronomico
Quale pesce mangiare alle Isole Eolie
Le Isole Eolie, incantevole arcipelago siciliano, non sono solo famose per il loro paesaggio mozzafiato, ma anche per la loro cucina..
Il cappero eoliano sbarca su McDonald’s
Mentre il cibo viaggia veloce sulle tavole globali e cresce il desiderio di tornare ai sapori autentici dei territori, una notizia..
Dolci eoliani: ecco i 5 preferiti dai turisti
Le Isole Eolie sono un arcipelago di bellezza arcaica e autenticità mediterranea. Ma oltre ai paesaggi mozzafiato e ai borghi sospesi nel..
Cipolla caramellata: la ricetta agrodolce che profuma di Eolie
Un piatto semplice ma d’autore, capace di trasformarsi in un’esperienza mediterranea unica.
Un viaggio nei sapori delle isole Eolie
Tra..
Zuppa di scorfano alla eoliana: ecco la ricetta tradizionale
C’è qualcosa di poetico nel cucinare una zuppa di scorfano alla eoliana. È una ricetta che porta con sé il profumo del mare, il calore..