La Pasta Squadata, che in lingua italiana significa “bruciata”, è un dolce fritto caratteristico della tradizione eoliana.

Tipicamente..

Aprire una pizzeria alle isole Eolie può essere un’ottima opportunità di business, soprattutto se si sceglie una località adeguata e si..

Il pesto eoliano, come si intuisce dal nome stesso, è un sugo tipico delle isole Eolie. È un condimento aromatico, profumato, ideale per..

I capperi delle Eolie in aceto di mele sono un prodotto gastronomico profumato e gustoso, che ben si adatta ad arricchire e insaporire..

La pasta di Salina è un piatto caratteristico dell’isola siciliana, nota anche con il nome di spaghetti della Fossa delle Felci: una..